观看人数: 602材料:1杯米
蕃薯1颗(切小丁)
红萝蔔1/3颗(切小丁)
洋葱1科(切小丁)
猪绞肉适量(可用少许酱油抓腌)
生吻仔鱼适量
作法:

作法1:我习惯用电锅来煮白粥,方便、快速,吃起来的米又黏稠饱满,我的比例是⋯米对水1:6,外锅用1杯水,把红萝蔔与番薯都ㄧ起放入锅底炖煮,电锅跳起后不要马上翻锅盖,让它闷15分钟备用。

作法2:用少许橄榄油起ㄧ油锅,放入洋葱丁炒软,再加入猪绞肉炒至全熟后,即可把作法1的蔬菜粥倒入炖煮2分钟,最后再把吻仔鱼加入拌匀煮至变白再滚1分钟即可起锅。

我个人觉得不需要调味就非常好吃,有蔬菜甜味和吻仔鱼本身的鲜味。

#宝宝食堂 #babyfood

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